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手取り15万で一人暮らし

節約・ニキビケア・FX・お酒など、気になることをぼちぼち書いています。

ついった

 

プロフィール

い*ち*こ

Author:い*ち*こ
一般職独身アラサーニキビ肌。

2011年12月末の貯金
325万円くらい

2011年12月末の借金
(高校と大学の奨学金)
95万円くらい

早く奨学金を完済して
身軽になりたい。。。

 

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2010. 04. 12

いろんなものをちょっとずつ食べる。

ちょっとずつ

平日にも関わらず仕事が休みで時間があったので
今日のごはんはいろんなものをちょっとずつ。

・大根の梅じそ和え
・大根と人参の炊いたん
・プチトマト
・ほうれん草のおひたし
・黒豆の炊いたん
・きんぴら入りチヂミ

あとはお味噌汁とごはん。

なんてヘルシー!

<作り方>
◆大根の梅じそ和え ※いっぱいできました
大根 100gぐらい
梅じそ納豆の袋タレ 4袋
梅干 2こ
塩 小さじ1/2

①大根は細切りにして塩もみします。

②ちぎった梅干と梅じそのタレを混ぜ合わせます。

③大根とタレをよくからめて出来上がり。

◆きんぴら入りチヂミ ※2枚分
ジャガイモ 2つ
小麦粉 大さじ5
鶏ガラスープの素 小さじ1
水 大さじ5
ねぎ 少々
きんぴら 30gぐらい
ごま油 大さじ1

①ジャガイモをすりおろします。

②小麦粉、鶏ガラスープ、水を混ぜて生地を作ります。

③すりおろしたジャガイモ、ネギも生地に混ぜます。

④きんぴらもざっくり生地に混ぜておきます。

⑤熱したフライパンにごま油をひき、両面をこんがり焼けば出来上がり。

チヂミがモチモチでおいしかったのでハマりそうです☆
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